税込みで200円弱。
見た目は赤紫色のカブ。あまくて柔らかい。茹でてあってすぐに食べられるのでサラダの付け合せにしてる。
スープにしても色鮮やかでイイネ。
後で作ろうかな。
あとボルシチの具材として有名
鮮やかな赤紫色がまな板につくと落ちにくいのが欠点。切ったらすぐ洗う。食後に洗おうとすると漂白剤でしか落ちなくなる。
カブっぽい見た目をしてるけど、砂糖をとるテンサイと同じ仲間なのでかなり甘い。子供は喜ぶかも？
名前の由来
ビートはケルト語の赤から来てる。
カブの仲間だと思ってたときは、原産地の言葉でカブ的な意味かと思い込んでた……。
